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"LA QUINOA IN CUCINA"

Dettagli

La FAO e Slow Food presentano il nuovo libro frutto della loro collaborazione

(www.enopress.it). I giornalisti sono invitati alla presentazione del nuovo libro “La Quinoa in Cucina” presso la FAO.

Roma - La pubblicazione, tradotta in italiano e in inglese, propone una selezione di ricette a base di quinoa preparate da chef di fama mondiale e racconta la storia e la cultura del “super cibo” delle Ande. Le Nazioni Unite hanno dichiarato il 2013 Anno Internazionale della Quinoa.

Alla presentazione interverranno il Direttore Generale della FAO, José Graziano da Silva, e il Presidente di Slow Food, Carlo Petrini.
La presentazione avrà luogo oggi martedì 3 dicembre, alle ore 11, nello Sheikh Zayed Center, presso la sede centrale della FAO in viale delle Terme di Caracalla, Roma.
L’evento sarà trasmesso dal vivo via webcast all’indirizzo: http://www.fao.org/webcast/

Per maggiori informazioni:
- FAO, Andrea Concer Ufficio Stampa (Roma) (+39) 06 5705 52518 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Slow Food, Paola Nano , Direttore Ufficio Stampa Slow Food International Cell ++39 329 8321285 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

   

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